LA RECETA ORIGINAL ERA CON PEZ ESPADA ,PERO YO HE USADO MERLUZA ..
Y FILETES DE PANGA ..........................
INGREDIENTES :
* 100 gr de cebolla en cuartos.
* 2 ajos.
* 50 gr de aceite.
* 150 gr de tomate natural triturado.
* 150 gr de cerveza rubia.(La próxima pruebo con la negra).
* 1 hoja de laurel.
* Sal.
* Pimienta.
* 500 gr de pescado.
* Perejil para espolvorear.
COMENZAMOS :
* Ponemos en el vaso de la thermomix, la cebolla en cuartos y los ajos , y 3sg.,v5.
* 8 minu /tª varoma/v.1.
* Añadimos tomate y 5 minu/tªvaroma/v.1.
* Vamos preparando el pescado , salpimentado , en el recipiente varoma.
* Añadimos la cerveza, el laurel, la sal y colocamos el varoma en su posición.Programamos 8 minu./tª varoma/v.1.
* Cuando termine el tiempo ,quitamos el recipiente varoma y reservamos el pescado , quitamos el vaso de la maquina , para que se temple un poco la salsa y quitamos la hoja de laurel.
* Una vez templada la salsa, trituramos 20 seg./v.5-10.
* Ya podemos servir junto con el pescado y espolvorear un poco de perejil, eso ya ,, es al gusto.
Fuente:Isabel Gonzalez.Un grupo del Face.
**
CHULIIIIIISIMA.........
BUENIIIISIMA................................
SUPER CALORIIISIMA.....!!!!!!!
Y para rematar ...esta con donuts de CHOCOLATE ...!!!!
INGREDIENTES:
Para la base:
* 2 sobaos o magdalenas.
* 3 donuts.(normales o de chocolate).
Para la crema:
* 6 donuts (normales o de chocolate ).
* 500 ml de nata.
* 250 ml de leche.
* 125 gr de azúcar.
* 250 gr de queso crema.
* 2 sobres de cuajada.
Para la cumbre:
* 50 gr de galletas digestive.
* 25 gr de azúcar moreno.
* 30 gr de mantequilla.
* Media cucharadita de canela en polvo.
* 1 donuts (normal o de chocolate ).
* Galletas o barquillos , para decorar.
COMENZAMOS:
Base:
* Ponemos los ingredientes de la base en el vaso de la thermomix y pulverizamos, unos segundos en v. 5-7-9.
* Volcamos esta mezcla en un molde desmontable y vamos aplastando con las manos toda la base y presionando bien por los bordes.Reservamos en el frigorífico.
Crema:
* Sin lavar el vaso, incorporamos el resto de ingredientes y programamos 9 minu., 100º.,v.3.
* Vertemos la crema encima de la base y dejamos enfriar a temp.ambiente y después metemos en el frigorífico para que cuaje.( mejor de un día para otro).
Cumbre:
* La cumbre es aconsejable prepararlo cuando falte poco para degustarla, queda mas crujiente.
* Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos unos seg. v.5-7 ( a qui ,ya ,depende como lo queramos de picado)Tiene que quedar una mezcla arenosa.
* Espolvoreamos por encima la cumbre , desmoldamos y decoramos con los barquillos.
SI,SI...SE NUBLA LA VISTA .........
Fuente :http://www.pasenydegusten.com/2012/05/donutisima-tarta-de-donuts.html?showComment=1368963962093#c1697451431933214531
