GALLETAS PARA SAN VALENTIN ..

               Practicando cosicas .........

         Demasiado sencilla pero........bueno ..no queria                                       destrozarla ...

               Me encanta y en vivo massss.....

Y esta chica morena, me tiene loca ......jajajaja hasta un colgante me estan haciendo..........y una pulsera ......

RECOPILATORIO DE NAVIDAD

         

          Aunque es un poco tarde, aquí dejo todo lo ke hice desde primeros de Diciembre.............

                                 Comencé por la casa de jenjibre .............

         Aquí el primer accidente...pero esta en proceso de pegado y secado..

                       Bueenoo pues ya armada y decorada ,,,mas o menos ..... 

                        YA colocada donde ha pasado toooda la navidad....

                          Y con su reno y su Papa Noel ........

El árbol todo con galletas decoradas con fondant, glasa y me he atrevido a pintar algunas.......

           Esta especie de guirnalda duro muy poco colgada .......jajajaja

    Y como nooo los  Roscones de Reyes ....

                       Con fondant ......

                        Pintadas.....

                             De crema ...

                      Y como nooo, el de nata ....

Y para los reyes de la casa ...José Víctor, Daniel y Rafa.


         También cayeron unos polvorones, unos bombones tipo Ferrero ..pero he perdido las foto...tendre que hacerlo de nuevo .jajajajaj.

TARTA PARA MARTINA

               Mas bien para los papis ...............!!!!!!

                                     INGREDIENTES:

* Bizcocho:

          * 2 huevos.

          * 60 gr de azúcar moreno.

          * 60 gr de harina.

          * 1 cucharadita de vainilla liquida.

          * Una pizca de sal.

 

*Almíbar :

          * 130 gr de azúcar.

          * 100 gr de agua.

          * Zumo de medio limón.

          * Unas gotitas de esencia de ron.

 

* Relleno :

          * Nata vegetal .( puede ser también de montar) .

             * 2 cucharadas generosas de nutella.

          * Pasta de chicle.

* Cobertura:

         * Nata vegetal.

         * Unas cucharadas de pasta de chicle.

         * Chocolate de cobertura.

 

                              COMENZAMOS: 

* Bizcocho:

          * Precalentamos el horno a 180º.

          * Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos los huevos y el azúcar y 6 minu. 37º., velo.4.

          * Cuando acabe el tiempo, volvemos a programar otros 6 minu. velo 4, pero sin temperatura.

          * Abrimos la tapa y añadimos la harina y la sal, echándola alrededor de la mariposa, cerramos y programamos 4 seg., velo 3 .       

          * Retiramos la mariposa y con la espátula terminamos de envolver.

          * Volcamos en un molde de 15 cm ,engrasado o con papel de horno y estara sobre 20 minu en el horno , es pequeño y se cuece rápido.

          * Dejamos enfriar y desmoldamos.

          * Preparamos el almíbar, agua, azúcar ,esencia , y el zumo de limón en el vaso y programamos 7 minu.100º., velo.2. Dejamos entibiar.

          * Una vez frió el bizcocho , cortamos en tres discos .

          * Montamos la nata vegetal, que tiene que estar fría, se monta muy rápido ,( me quedo con la nata de montar , es un sabor diferente ) .

          * Añadimos la nutella y mezclamos.

          * Ponemos un disco de bizcocho y lo almibaremos y ponemos un poco de pasta de chicle, ponemos una buena capa de nata vegetal con nutella , otro disco y hacemos los mismo, hasta llegar al ultimo y cubrimos con nata vegetal y dejemos un par de horas en el frigo para que endurezca.

          * Volvemos a cubrir bien  con nata y dejándolo lo mas liso posible,parte de la nata vegetal añadimos pasta de chicle y mezclamos bien y con una manga pastelera hacemos la decoracion deseada.

          * Fundimos el chocolate al baño maría y  volcamos por alrededor para que vaya cayendo poco a poco. Terminamos de decorar con la nata y la pasta de chicle.

          

  Fuente : Libro thermomix. 

            

           

 

          

           

                     

          

SARDINAS AL HORNO Y SIN OLORES

                                    INGREDIENTES :

          * Sardinas frescas.

          * Tomates , que estén maduros.

          * Zumo de un limón y varias rodajas.

          * 3 ajos.

          * 3 ramitas de perejil.

          * Aceite.

          * Sal y pimienta.

 

                                   COMENZAMOS :  

          * Limpiamos las sardina, sin tripas ,raspa y cabeza.

          * Partimos los tomates por la mitad y pomenos en una fuente de horno, rociamos con un poco de aceite y ponemos las sardinas bien abiertas y con la piel hacia arriba.

          * Picamos el ajo, perejil,  pimienta y sal .

          * Añadimos el zumo de limón al picadillo anterior y volcamos sobre las sardinas, colocamos las rodajas de limón y al horno , precalentado a 200º , sobre 10-15 minu depende de cada horno.

                     ANTES DE METER AL HORNO ...

                                A......COMER...!!!!

 

 

Fuente: las recetas fáciles de mama.