domingo, 28 de abril de 2013

TARTA HUESITOS

                                                  EXITO ASEGURADO.


                 ME HA COSTADO ENCONTRARLAS  .....!!!!





                         AKI ESTÁN.............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                INGREDIENTES:

          * 1 bolsa de obleas, como las de la foto.(solo las he encontrado en carrefur, son crujientes como los barquillos).

          * Nutella...nutella...nutella..

          * He gastado 2 botes de nutella de 400gr y aun han sobrado obleas.

          * Chocolate blanco rallado.

          * Bolas de tres chocolates.


                                  COMENZAMOS:

          * Ponemos los botes de nutella al baño maría, así sera mas fácil de extender.

          * Cojemos el plato o bandeja elegido, untamos con nutella y ponemos encima una oblea, debe de quedar bien centrada,(son muy frágiles , si se rompen ,pues nada , hacemos como si fuera un puzzle)untamos con nutella, ponemos oblea, untamos con nutela , oblea, nutella , oblea , hasta que tengamos ingredientes.

          * La ultima capa la ponemos de nutella , pero mas gruesa , y también podemos cubrir los bordes o dejarlos que se vean.




          * Ponemos en el frigorífico , para que tome consistencia, mejor de un día para otro.

          * Decoramos con chocolate blanco  rallado y bolas de tres chocolates.



            NO SE A KIEN LE GUSTA MAS , SI A PEQUEÑOS O GRANDES!!!!!





FUENTE:http://www.recetasdemama.es/2013/02/tarta-huesitos/









miércoles, 10 de abril de 2013

PAN DE CALATRAVA .








                         INGREDIENTES:


          * Un chorreon de caramelo liquido.

          * 5 huevos.

          * 500 gr de leche.

          * 130  -150 gr de azúcar.

          * Magdalenas, o, pan, para  cubrir toda la base del molde.Yo, utilice, mi pan de molde integral.

          * Ralladura de limón.

          * Canela en polvo.

          * 1 litro de agua, que es para hacer el vapor.

          * Nata montada para decorar.Bien la montamos, o , de bote comprada.


                              COMENZAMOS:

          * Como lo vamos a cocer en el recipiente varoma de la thermomix , tenemos que coger un molde que nos entre bien en  el varoma.Para hacerlo en el horno , seria , al baño maría en el molde elejido.

          * Ponemos el caramelo en la base del molde.

          * Cubrimos con las rebanadas de pan o de magdalenas.

          * Espolvoreamos con la ralladura de limón y la canela en polvo.

          * Mezclamos la leche, huevos y azúcar, 15 sg. v.4.

          * Volcamos la mezcla en el molde, tapamos con papel de aluminio y colocamos en el recipiente varoma y colocamos varios papeles de cocina ,absorbentes, ( así, absorbe todo el agua del vapor).

          * Ponemos el litro de agua en el vaso , colocamos en su sitio el varoma , tapamos y programamos, 45 minu.tª. varoma v.2.

          *Cuando termine el tiempo , pinchamos  y comprobamos si esta bien cocido , si no es asi , volvemos a poner unos minutos mas .

          * Dejamos enfriar y lo ponemos en el frigo varias hora , o , a ser posible, mejor de un día para otro.

          * Desmoldamos y decoramos al gusto , con nata , birutas de choco , etc,,etc,,.

 
    
UMMMMMMMM!!!!                  
 
 
 
 
 
 
 
Fuente: Haca mucho tiempo por internet.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

domingo, 7 de abril de 2013

BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA.


              ES PARA UN RECIEN NACIDO .....................





                   BUENO.......PARA SUS PADRES ......!!!!




                                 INGREDIENTES :

          * 2 huevos.

          * 100 gr de azúcar moreno.

          * 125 gr de harina integral.

          * Ralladura de naranja y un poco de zumo.

          * Media cucharada de bicarbonato.

          * Medio vaso ( de los de agua ) de aceite de oliva.

          * Semillas de sesamo, nueces (opcional).

          * Gotas de chocolate.


                           COMENZAMOS:

          * Todo batido en orden y cuando  este, todo bien mezclado , a un molde y al horno. Mas fácil imposible.

          * Creo ke esta receta es la primera ke yo hice , la vi en una revista, hace muuuchos años ,era para magdalenas , pero, en bizcocho acabas antes, no tienes ke estar rellenando los moldes.

          * Bueeeno...lo de siempre ,mezclamos los ingredientes de uno en uno,ponemos en molde engrasado o con papel de horno y el horno precalentado a 180º y ya depende de cada horno, también lo podemos hacer en el microhondas , sobre 5-7 minu a máxima potencia.

          * Si añadimos  las gotas de choco y nueces , las enharinamos , para que no ,se nos vayan al fondo.(opcional)

          * Podemos decorar con azúcar glass, o azúcar moreno .




          EL BICARBONATO LE DA MUY BUEN SABOR ................!!!!!!!!

          * Este bizcocho suelo usarlo mucho como base de otros bizcochos ke les añado crema, zanahorias , fruta, frutos secos ,cacao en polvo, etc..Me gusta muuuucho.





Fuente : Revista de haaace muuuchos años ....era en version de magdalenas..



PAN DE MOLDE INTEGRAL.









                                  INGREDIENTES:

          * 250 gr de leche.

          * 50 gr de agua.

          * 40 gr de aceite de oliva.

          * 15 gr de levadura fresca.

          * 230 gr de harina integral.

          * 200 gr de harina de fuerza.

          * 30 gr de azúcar moreno.

          * 1 cucharadita de sal.

          * 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas.

          * 1 cucharada de semillas de lino tostadas.


                            COMENZAMOS:

          * Leche, agua y mantequilla en el vaso de la thermomix, 3 minu.37º.v.1.

          * Añadimos la levadura y 4 seg. v.4.

          * Ahora harina, azúcar, las semillas  y la sal, 5 minu.v.espiga.

          * Engrasamos un bol con aceite y echamos la masa, la tapamos y la dejamor levar hasta que doble su volumen.

          * Enharinamos la mesa de trabajo y desgasificamos la masa ,no ponemos mucha harina , la masa debe de quedar algo pegajosa.

          * Formamos una tira con la masa y la ponemos en un molde tipo plum-cake , engrasado con aceite y dejamos levar otra vez , hasta que se sobresalga por el borde.

          * Precalentamos el horno a 200º y horneamos sobre los 35 minu.Depende de cada horno , pinchamos y sabremos cuando estará listo.

          * Dejamos enfriar y desmoldamos.


                           KEDA MUY ESPONJOSO.......!!!!





Fuente:http://www.juanideanasevilla.com/2011/04/pan-de-molde.html
Pero yo he cambiado algunas cosas y he añadido las semillas.

         



















jueves, 4 de abril de 2013

GOFRES DE PIZZA

                              KE OLOR..................................!!!!!!!!!



         PARA NO PARECER IGUAL KE LOS DULCES , NO LOS HAGO CUADRADOS


                               INGREDIENTES:

          * 400 gr de harina.

          * 1 sobre de levadura en polvo.

          * 1 cucharadita colmada de sal.

          * 1 cucharadita de orégano , mas un poco para espolvorear.

          * 2 cucharaditas de ajo en polvo.

          * 4 huevos.

          * 30 gr de miel, o, azúcar .

          * 100 gr de mantequilla fundida.

          * 50 gr de aceite.

          * 50 gr de leche.

          * 25 gr de tomate frito.

          * 25 gr de salsa barbacoa.

          * 150 gr de embutido surtido, jamón serrano, salami y chorizo.

          * 150-200 gr de queso rallado para fundir.


                                 COMENZAMOS:

          * Tamizamos harina, levadura, sal, orégano y ajo en polvo en vaso de thermomix, 10 sg. v.6.

          * Añadimos los huevos, miel, mantequilla, aceite, leche, tomate y salsa barbacoa, 20 sg., v.6. Bajamos los restos de las paredes y volvemos a repetir la operación.

          * Troceamos el embutido y añadimos a la mezcla y ,5 sg. giro a la izquierda, v.6.

          * Dejamos reposar 30 minu.

          * Calentamos la gofrera, y ponemos una cucharada de masa, (yo, no puse mucha , no los queria totalmente cuadrados), dejamos que se doren y si los vamos a comer calientes , espolvoreamos con un poco de oregano y queso rallado,o, ponemos en bandeja de horno y a la hora de comerlos espolvoreamos y metemos en el horno a gratinar.


NO ES BUENA LA FOTO,. PERO SE VE ALGO DE EMBUTIDO, ESTOS NO ESTAN GRATINADOS,SON, RECIEN SALIDOS DE LA GOFRERA Y CON QUESO.






fUENTE.:http://www.juanideanasevilla.com/2013/03/gofres-de-pizza-o-wafles.html