ROSCOS FRITOS

 

AINNSSSS!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

KE RIIIIIIICOSSS........!!!!!

 

 

PUUUFFFF...!!

 

  

       

 

 

                                                                                                                                                                                            

 

                               INGREDIENTES:

          * 1 Huevo.

          * 3 cucharadas de azúcar .

          * 5 cucharadas de leche.

          * 4 cucharadas de aceite.

          * 1-2 cucharadas de anís dulce.

          * 1 cucharadita de vainilla liquida.

          * Ralladura de limón.

          * 1 sobre de gaseosas, (los dos colores ).

          * Medio sobre de levadura en polvo.

          * Harina, la que admita.(sobre 170 gr, mas o menos).

          * Aceite para untar las manos ,y freír.

          * Azúcar y canela para rebozar.

                                 COMENZAMOS :

          * Con estas cantidades , salen muy pocos roscos ,pero para kitarme el deseo y repartir , esta bien.

          * Batimos el huevo, añadimos azúcar, leche ,aceite, anís, vainilla y ralladura de limón.Cada vez que añadimos un ingrediente lo mezclamos  y entonces añadimos el próximo.

          * Tamizamos las gaseosa, levadura y harina.Tiene que quedar una masa pegajosa, cuando con las manos untadas de aceite se puedan hacer bolas de masa es que ya esta.

          * Ponemos el aceite a calentar y hacemos una bola pequeña, con las manos untadas de aceite, hacemos un agujero en el centro , abrimos un poco y a la sartén y así hasta hasta llenar la sartén,pocos ,por que crecen mucho, sacamos de la sartén ,los ponemos sobre papel absorbente y pasamos por la mezcla de azúcar y canela, y así hasta acabar con la masa.

          *Dejamos enfriar,  (si es que podemos) y a comer.

Este, cayó aun caliente ........ummmmm!!!!
 

Fuente: Abuela de Orgiva .